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Um fórum para reunir todos os fãs de lingua portuguesa da série Sanjuushi, os 3 mosqueteiros, e da cultura japonesa!

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    Okonomiyaki

    Lyrrinne
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    Estou de olho no que fazes!
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    Okonomiyaki Empty Okonomiyaki

    Mensagem por Lyrrinne Ter Abr 06, 2010 11:11 am

    Okonomiyaki Okonomiyaki

    Ingredientes:

    Massa:
    2 ovos grandes
    400g de repolho fatiado
    2 xícaras de chá de farinha de trigo
    2 xícaras de chá de água
    300g de carne de porco
    Sal (q\b)

    Molho:
    4 colheres de sopa de maionese
    4 colheres de sopa de ketchup
    4 colheres de sopa de molho inglês

    (podem variar os milhos ao vosso gosto)

    Preparação de Okonomiyaki:
    Numa tigela bata os ovos o repolho, a água e por último a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea. Numa chapa aquecida doure a carne de porco e jogue uma medida de concha da massa por cima, dourando-a dos dois lados até ficar cozida. Prepare o molho à parte misturando todos os ingredientes e sirva sobre a massa feita.

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