Ingredientes:
Massa:
2 ovos grandes
400g de repolho fatiado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de água
300g de carne de porco
Sal (q\b)
Molho:
4 colheres de sopa de maionese
4 colheres de sopa de ketchup
4 colheres de sopa de molho inglês
(podem variar os milhos ao vosso gosto)
Preparação de Okonomiyaki:
Numa tigela bata os ovos o repolho, a água e por último a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea. Numa chapa aquecida doure a carne de porco e jogue uma medida de concha da massa por cima, dourando-a dos dois lados até ficar cozida. Prepare o molho à parte misturando todos os ingredientes e sirva sobre a massa feita.